Pasta fatta in casa

 

pasta

Benvenuti alla Locanda dei Cavalieri

La pasta viene rigorosamente fatta in casa quindi se avete la curiosità di vedere come si fa possiamo organizzare una dimostrazione.  Per alcuni potrebbe sembrare una cosa difficile ma vedrete che ci vuole veramente molto poco e  il risultato è estremamente gratificante oltre che buono!

FOTO TORTELLI MAREMMANI

TORTELLI

Vedrete che dall’impasto base si possono fare dalle linguine alle tagliatelle oppure i tortelli i Maremmani certamente questi ultimi richiedono in po più di tempo di preparazione!

Ecco la ricetta base 1 uovo ogni 100 gr di farina!

Elementare vero….. Vi aspetto!!